2025年脫水蔬菜設備采購指南：從產能到合規(guī)性

選購設備需關注三大核心參數：日處理量（小型設備2-5噸/日，工業(yè)級達20噸）、能耗比（新型熱泵機型較傳統(tǒng)電熱節(jié)能60%）、殘留農殘降解率（歐盟標準要求設備配備UV光解模塊）。

值得注意的是，北美市場強制要求設備通過NSF認證，而東南亞客戶更看重對芒果、榴蓮等高糖分水果蔬菜的適應性。山東某企業(yè)推出的模塊化設備，通過更換篩網和溫控程序，可同時處理香菇（低溫慢烘）和胡蘿卜（高溫快烘），客戶投資回報周期縮短至14個月。